クヌギの木に椎茸菌を植えつけて1年以上かけて椎茸を育てる、めちゃくちゃ肉厚で美味しい原木椎茸と呼ばれる椎茸の栽培方法がある。 クヌギ以外もあるだろうけど、私はクヌギしか知らない。 色々な方に栽培方法を教わり、クヌギの木も無事にゲット出来たので…
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